Су-шеф
GEM
Отвечаете за смену на открытой кухне, работаете с фермерским продуктом и сезонными сетами вместе с шеф-поваром.
Карьера
Ищем людей
той же породы
Четыре кухни в одном здании — это редкая возможность попробовать разное, не меняя работодателя: из паназии в итальянскую классику, из бара в авторский ресторан.
Что даём
Белую зарплату два раза в месяц, питание в смену, форму, оплачиваемое обучение и понятный график, который согласуется заранее.
Как растём
Внутренние переходы между проектами и вертикальный рост: стажёр → повар → бригадир → су-шеф. Управляющие в группе выросли изнутри.
Как отбираем
Короткое интервью, оплачиваемая стажировочная смена, решение в течение трёх дней. Без тестовых заданий «на бесплатно».
Открытые вакансии
Повар горячего цеха
ФАРИНА
Паста и соусы каждый день с нуля, работа на подаче в высокий поток, обучение внутри цеха.
Повар вока
ЛАВА
Вок, робата, уголь. Вечерние и ночные смены, высокая скорость, стажировка перед выходом в линию.
Бармен
ЛАВА · ДНК
Барная карта, разливное в дни матчей, работа в паре и общение с гостем как часть смены.
Официант
Все проекты
Начинаем с двухнедельного обучения по меню и сервису. Есть переходы между проектами группы.
Хостес
GEM · ФАРИНА
Встреча гостей, работа с бронями и посадкой, координация зала в пиковые часы.
Менеджер зала
ФАРИНА
Смена, команда зала, качество сервиса и работа с обратной связью гостей.
Отклик
Напишите
нам
Не нашли свою позицию — всё равно откликайтесь. Мы держим короткий лист кандидатов и возвращаемся к нему первым делом.